CARTA

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 ENTRANTES

ENTRANTES

Timbal de guacamole
Nuestro guacamole está hecho con aguacates frescos, pico de gallo y mango. Acompañado con totopos de maíz artesanales.

11.50 €

Croquetas de Cochinita pibil sobre nido crujiente de maíz y jalapeños fritos
Artesanales y hechas por nosotros mismos. (6uds)
Cereales  Huevos  Lácteos  

11.50 €

Tequeños acompañados con salsa ali-oli suave de aguacate y salsa de guayaba
Snacks rellenos de queso acompañados con salsas. (6 uds)
Cereales  Huevos  Lácteos  Picante suave  

10.50 €

Nachos al estilo tex-mex
Totopos de maíz con chili-carne, mezcla de cuatro quesos fundidos, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
Lácteos  Picante suave  

14.30 €

Nachos Burrito
Totopos de maíz con cochinita pibil, frijol y mezcla de 4 quesos fundidos. Acompañado con guacamole, pico de gallo y nata agria.
Cereales  Frutos secos  Lácteos  

14.30 €

Tabla de patatas rancheras
Patatas fritas de corte casero con chili-carne, salsa ranchera y queso fundido.
Lácteos  Picante suave  

13.20 €

Quesadillas de pollo salteado con mango, chipotle y queso fundido.

Cereales  Lácteos  Picante suave  

11.90 €

 ENSALADAS

ENSALADAS

Ensalada de pollo con vinagreta de tamarindo
Mix de lechugas, pollo, gajos de naranja, aceitunas negras, aguacate y vinagreta de tamarindo.
Cereales  Frutos secos  

13.00 €

 TACOS DE AUTOR

TACOS DE AUTOR

DE PANCETA AL HORNO GLASEADA CON TAMARINDO Y CHILE CHIPOTLE SOBRE CAMA DE GUACAMOLE Y MENTA, CON UN TOQUE DE LIMA (4 UDS)
En tortilla de maíz (4 Uds.)

15.70 €

DE COSTILLA AL HORNO DESMECHADA, CARAMELIZADA CON TAMARINDO CORONADO CON SALSA GUACAMOLE, QUESO Y CEBOLLA ENCURTIDA
En tortilla de trigo (4 Uds.)
Cereales  Lácteos  

15.70 €

DE ENTRAÑA DE TERNERA A LA PLANCHA CON AGUACATE Y CHIMICHURRI CASERO AL ESTILO ARGENTINO
En tortilla de maíz (4 UDS.)

15.80 €

DE SOLOMILLO POLLO EMPANADOS AL ESTILO BAJA CALIFORNIA CON SALSA DE MOJO VERDE Y CILANTRO AROMATIZADA AL TEQUILA
Tortilla de trigo (4 UDS.)
Cereales  Lácteos  Picante suave  

15.70 €

 NUESTROS MEJORES GUISOS EN TACOS CRUJIENTES

NUESTROS MEJORES GUISOS EN TACOS CRUJIENTES

Tacos chili-carne
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de chili-carne y lechuga
Picante suave  

14.80 €

Tacos cochinita
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de cochinita pibil y lechuga
Cereales  

14.80 €

Tacos chipotle
4 tacos de maíz crujiente rellenos de pollo chipotle y lechuga
Lácteos  Picante suave  

14.80 €

Tacos de tinga de ternera
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de res guisada y desmechada

14.80 €

Tacos para compartir
8 Tacos de maíz crujiente rellenos de chili-carne, cochinita pibil pollo chipotle y tinga de ternera. Acompañados con guacamole, pico de gallo y nata agria. Pruébalos todos!!!
Cereales  Lácteos  Picante suave  

29.40 €

Suplemento de guacamole

3 €

Suplemento de tortillas

2 €

FAJITAS

Fajitas tres amores
Tiras de pollo, ternera y secreto, salteadas con pimiento rojo, verde y cebolla. (Acompañada con 6 tortillas de trigo y salsa BBQ Bourbon).
Cereales  

15.80 €

 BURRITOS

BURRITOS

De tinga de pollo a la barbacoa
Súper tortilla de trigo rellena con pollo desmechado a la barbacoa, frijol, arroz y queso.
Cereales  Lácteos  

11.40 €

De tinga de ternera
Super tortilla de trigo rellena con ternera desmechada, frijol, arroz y queso.
Cereales  Lácteos  

11.40 €

Secreto
Super tortilla de trigo rellena con tiras de secreto de cerdo a la plancha, arroz y queso, acompañado con salsa ranchera.
Cereales  Lácteos  

11.40 €

Chimichanga
Súper tortilla de trigo rellena con arroz, pollo cocinado con crema de chile chipotle y champiñón. Gratinada con queso y salsa roja. y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  Picante suave  

12.70 €

Chimichanga chili carne
Súper tortilla de trigo rellena con arroz, chili-carne y frijol. Gratinada con queso y salsa verde y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  Picante suave  

12.70 €

Chimichanga vegetariana
Súper tortilla de trigo envuelta con pimiento rojo, verde, cebolla, calabacín, arroz, frijol y champiñón, gratinada con queso y salsa verde. y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  

11.40 €

 POSTRES ARTESANALES

POSTRES ARTESANALES

Tarta tres leches
Biscocho borracho con leche condensada, leche evaporada, vainilla y cobertura de merengue.
Cereales  Huevos  Lácteos  

7.3 €

Oreo Cheesecake

Cereales  Frutos secos  Huevos  Lácteos  

7.3 €

Tiramisú de tequila de chocolate

Cereales  Huevos  Lácteos  

7.3 €

Helados

Cereales  Frutos secos  Huevos  Lácteos  

5.8 €

 BEBIDAS

BEBIDAS

Agua

2.2 €

Refrescos y zumos

2.9 €

 CHELAS

CHELAS

Jarra de 1/2 l

3.50 €

Doble de cerveza

3 €

Michelada
Cerveza + zumo de limón, salsa inglesa, tabasco, tajín, sal y pimienta.

5.50 €

Corona
México

3.6 €

Cubanisto
Aromatizada con ron

3.6 €

Negra modelo
México

3.6 €

Modelo especial
México

3.6 €

Pacifico
México

3.6 €

Alhambra 1925
España

3.6 €

Alhambra roja reserva
España

4.5 €

Mahou tostada sin alcohol
España

3.6 €

Yakima Ipa
American Pale Ale

4 €

Franziscaner Rubia o Tostada
Cerveza Alemana de trigo

5 €

 VINOS

VINOS

Esencia 27 (Semi dulce)
Amarillo brillante, reflejos acerados. Recuerdos cítricos, a fruta blanca con hueso, sensaciones herbales y florales. Equilibrado, una marcada acidez, un ligero matiz goloso, un agradable y placentero caldo.

3.3 €

Garayes (Rueda)
Amarillo con irisaciones verdosas. Exótica mezcla de grosellas, albaricoques y heno. Amplio y seco en boca.

3.3 €

Ramon Bilbao (Rioja crianza)

3.3 €

Balbás Ribera del Duero (Tempranillo)

3.3 €

 COCTELERÍA

COCTELERÍA

Margarita Don Julio
Tequila Don Julio, triple seco, lima, jarabe de azúcar. Servido en vaso bajo con hielo

11.50 €

Mezcalita
Mezcal, triple seco, lima, jarabe azúcar

10 €

Bourbon Boy (Coctel de Autor)
Four roses, triple seco, naranja exprimida, sirope de maracuyá y un toque de canela.

9.5 €

Margarita chingona
Margarita Granizada + Cerveza (Corona)

9.5 €

Margarita
Tequila/Triple Seco/ Lima/ Simple Syrup/ Bordeado Con Sal

9.5 €

Margarita blue
Tequila/Blue Curaçao/ Lima/ Simple Syrup

9.5 €

Margarita de fresa
Tequila/Triple Seco/Lima/ Licor de Fresa/ Simple Syrup

9.5 €

Margarita de maracuyá
Tequila/Triple Seco/Lima/Sirope de Maracuyá /Simple Syrup

9.5 €

Mojito
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda

9.5 €

Mojito de fresa
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/ Sirope de Fresa

9.5 €

Mojito de coco
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/Mangaroca

9.5 €

Mojito de maracuyá
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/Sirope de Maracuyá

9.5 €

Piña colada
Ron Blanco/Malibu/Mangaroca/ Zumo de Piña/ Un Toque de Canela

9.5 €

Negroni
Ginebra, Campari, vermut rojo, sirope azúcar.

9.5 €

San francisco (sin alcohol)
Mezcla de Zumos: Naranja, Melocotón Y Granadina

7.5 €

Mojito (sin alcohol)
Lima/azúcar/ hierbabuena/sprite.

7.5 €